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Die "BrewingScience" und frühere "Monatsschrift für Brauwissenschaft" wird ausschließlich online publiziert und ist das wissenschaftliche Publikationsmedium der Brauereiforschung.  
Neben der Veröffentlichung wissenschaftlicher Arbeiten werden die Leser in einem Referatedienst anhand von Kurzfassungen über relevante wissenschaftliche Beiträge in anderen Zeitschriften informiert.  
Seit 2004 ist die Publikation ausschließlich englischsprachig. 
 
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Die "BrewingScience" und frühere "Monatsschrift für Brauwissenschaft" wird ausschließlich online publiziert und ist das wissenschaftliche Publikationsmedium der Brauereiforschung.  
Neben der Veröffentlichung wissenschaftlicher Arbeiten werden die Leser in einem Referatedienst anhand von Kurzfassungen über relevante wissenschaftliche Beiträge in anderen Zeitschriften informiert.  
Seit 2004 ist die Publikation ausschließlich englischsprachig. 
 
Fachverlag Hans Carl GmbH 
Andernacher Straße 33a 
90411 Nürnberg
Zuletzt aktualisiert:  am 19.12.2025
Erscheinungsweise:  6 x jährlich
Verfügbar:  seit 01.01.1999
Drucken
Beilagen:   Original-PDF
Sprachen:   Englisch, Deutsch
Schlagworte:   Brewing; Beer; Brauerei; Brauwirtschaft
Produzent:   Fachverlag Hans Carl GmbH 
Andernacher Straße 33a 
90411 Nürnberg
Datenbankkürzel:   BRSC
Fachpresse
Fachverlag Hans Carl
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Die "BrewingScience" und frühere "Monatsschrift für Brauwissenschaft" wird ausschließlich online publiziert und ist das wissenschaftliche Publikationsmedium der Brauereiforschung.  
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