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Die "BrewingScience" und frühere "Monatsschrift für Brauwissenschaft" wird ausschließlich online publiziert und ist das wissenschaftliche Publikationsmedium der Brauereiforschung.  
Neben der Veröffentlichung wissenschaftlicher Arbeiten werden die Leser in einem Referatedienst anhand von Kurzfassungen über relevante wissenschaftliche Beiträge in anderen Zeitschriften informiert.  
Seit 2004 ist die Publikation ausschließlich englischsprachig. 
 
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Erscheinungsweise:  6 x jährlich
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Schlagworte:   Brewing; Beer; Brauerei; Brauwirtschaft
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Zuletzt aktualisiert:  am 30.06.2026
Erscheinungsweise:  6 x jährlich
Verfügbar:  seit 01.01.1999
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Beilagen:   Original-PDF
Sprachen:   Englisch, Deutsch
Schlagworte:   Brewing; Beer; Brauerei; Brauwirtschaft
Produzent:   Fachverlag Hans Carl GmbH 
Andernacher Straße 33a 
90411 Nürnberg
Datenbankkürzel:   BRSC
Fachpresse
Fachverlag Hans Carl
BrewingScience
Über die Quelle
Die "BrewingScience" und frühere "Monatsschrift für Brauwissenschaft" wird ausschließlich online publiziert und ist das wissenschaftliche Publikationsmedium der Brauereiforschung.  
Neben der Veröffentlichung wissenschaftlicher Arbeiten werden die Leser in einem Referatedienst anhand von Kurzfassungen über relevante wissenschaftliche Beiträge in anderen Zeitschriften informiert.  
Seit 2004 ist die Publikation ausschließlich englischsprachig. 
 
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