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Inhaltsverzeichnis vom 08.08.2014

HÖRZU

12 Dokumente

Das Kinderspiel "Ich packe meinen Koffer" hat wohl jeder von uns schon gespielt. Man soll dabei nacheinander Dinge nennen, die man auf eine Reise mitnehmen möchte: Badehose, Zahnbürste, Lesebrille. Jeder fügt einen Begriff hinzu -und jeder muss davor die ganze Liste der bislang genannten Sachen wiederholen. Selbst Erwachsene kommen da schnell an ihre Grenzen: Nach durchschnittlich sieben Gegenständen, so Beobachtungen, steigen die meisten aus. So vortrefflich unser Gehirn mit seinen 100 Milliarden Nervenzellen (Neuronen) auch arbeitet, es ist leider auch fehleranfällig und neigt etwa zu Vergesslichkeit. Schließlich wandert nur ein Bruchteil dessen, was wir aufnehmen, vom Kurzzeit-ins Langzeitgedächtnis. Doch erst ...

ROM Superstadt der Antike

Nur das Licht der Fackeln erhellt die enge Gasse. Doch an Schlaf ist unweit des Tiberufers nicht zu denken. Schwer beladene Wagen rattern über das Basaltpflaster, in der stickigen Luft mischt sich das Grunzen der Schweine mit den Flüchen der Treiber. Weil tagsüber Verkehrsstaus die Straßen verstopfen, werden Waren nachts zu den Märkten und Tavernen gekarrt. Nur so lässt sich die Megametropole versorgen -vor 2000 Jahren! "Zur Kaiserzeit lebten mehr als eine Million Menschen in Rom", sagt Karl-Wilhelm Weeber, Honorarprofessor an der Universität Wuppertal. Doch wie sah der Alltag dort wirklich aus? Historiker zeichnen ein Bild mit viel Licht, aber ...

So geht die Welt mit Senioren um

Jede Sekunde vollenden irgendwo auf der Erde zwei Menschen ihr 60. Lebensjahr. Die Generation 60 plus wächst. "Die ganze Welt wird alt, nicht nur Deutschland", stellt Michael Bünte von der internationalen Entwicklungsorganisation HelpAge fest. 2050 wird es mehr Menschen über 60 geben als Kinder unter 15 - erstmals in der Geschichte. Dann leben mehr als zwei Milliarden betagte Menschen auf dem Globus. Aber: Wie wir alt werden, hängt davon ab, in welchem Winkel der Welt wir leben. Das zeigt die ZDF-Doku "Außendienst XXL: Aktiv -ausgegrenzt - abgeschoben. Wie geht die Welt mit ihren Alten um?"(siehe TV-Tipp). Für die Sendung ...

Die Kraft der Tomaten

Rot, so weit das Auge reicht. Na ja, zumindest so weit unsere Augen im Gemüseregal schauen. Leider nur Rot, muss man wohl sagen, wenn man weiß, wie vielfältig die Natur uns Tomaten anbietet. Experten schätzen die Anzahl der Sorten weltweit auf über 10.000. Sie können gelb, orange, grün, lila, schwarz oder gestreift sein. Tropfen-, birnen-, herzoder beerenförmig. Doch wir essen in der Regel nur die knallrote, runde Variante. Woran das liegt? Hauptsächlich daran, dass die älteren Sorten weder so ertragreich noch so gut transportfähig sind wie die üblichen hochgezüchteten Treibhausfrüchte.

Gefährlicher Paradiesapfel

Heute gehören Tomaten neben Kartoffeln zu den beliebtesten ...

Liga der Weltmeister

Die WM-Feiern sind Vergangenheit, die Fans konzentrieren sich wieder aufs Kerngeschäft: die Bundesliga. Den Auftakt der 52. Saison macht die Partie von Meister FC Bayern gegen Wolfsburg, die live im Ersten (s. TV-Tipp) und bei Sky zu sehen ist. HÖRZU fragte den neuen "Sportschau"-Moderator Alexander Bommes, worauf er sich am meisten freut.

HÖRZU: Wie schnell hatten Sie sich von der WM-Party in Berlin erholt?

BOMMES: Ich bin ehrlich gesagt sehr schnell danach zum Bahnhof und nach Hause gefahren. Im Zug habe ich alles auf mich wirken lassen. Meine Emotionen kommen immer etwas verspätet.

Wie viel Punkte Vorsprung werden die Bayern ...

Das Geschäftihres Lebens

Können zwei sportliche Jungunternehmer Raubtiere bändigen? Michael Mallek und Samuel Weyrauch wollen stolze 250.000 Euro von den "Löwen", fünf bekannten Investoren, um ein zweites Geschäft zu eröffnen. Dafür bieten sie eine 20-prozentige Betei ligung an ihrer Start-up-Firma, die online und in Läden bewusste Ernährung anbietet. In drei Minuten stellen sie ihr Projekt vor, verteilen Riegel und Drinks. Doch dann fahren die Löwen ihre Krallen aus: Was haben die beiden Gründer investiert? Wie hoch sind ihre Umsätze? Kennen sie sich überhaupt in der Gastronomie aus? Und auf welcher Basis haben sie die Firma schon mit einer Million Euro bewertet? An ...

Eine Insel zum Verlieben

Durch die Bäume fühle sie sich mit dem Land verwurzelt, erklärt die Olivenbäuerin lächelnd. Man sieht ihr an, wie glücklich sie ist, trotz der harten Arbeit. Die Bäume, so sagt sie, würden ihr Kraft verleihen und das Gefühl, hierher zu gehören. Die Zucht und Ernte der Oliven bestimmen ihren Alltag. Dass aus ihnen am Ende edles Öl entsteht, erfüllt sie mit Zufriedenheit. Und Stolz. Auch wenn sie mit dem Lohn für ihre Mühe nur ein recht karges Leben führen kann. "Belle France -Korsika" heißt die Arte- Dokumentation, die nun das Leben der Bäuerin und ihrer Nachbarn zeigt (siehe TV-Tipp S. 2 ...

GUT ZU WISSEN Rund um URLAUB &REISE

Am 16. August feiert Potsdam ein rauschendes Fest: die Schlössernacht. Im prächtig illuminierten Park, in Pavillons und Palästen gibt es dann kleine und große Theateraufführungen, Dichterlesungen sowie Konzerte. Ein Chor singt, Jazz-, Klassik-, Swing-und Hip-Hop-Musiker treten auf. Zauberer, tanzende Sterne und sprechende Bäume sorgen für magische Stimmung. Eintritt: 46,20 Euro, Infos: www. schloessernacht-2010.de, Tel. 0331/27 55 88 99 (Potsdam Tourist Info)

"Sicherer frühbuchen

Wer einen Winterurlaub in Ägypten mit Neckermann oder Thomas Cook plant, kann Frühbucherrabatte nutzen und zugleich auf Nummer sicher gehen: Bei Buchung bis 31. Oktober sind Reisen bis zu sechs Wochen vor dem Abflug kostenlos umbuchbar. Für ...

Auf die leichte Art

Sonnenweizen

MIT SOMMERGEMÜSE UND ROSÉ

Für 4 Personen. Zubereitung 30 Min.

400 g Sonnenweizen (z. B. Ebly) Salz 2 rote Paprikaschoten 1 Zucchini 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 100 g Parmesan (oder ein anderer Hartkäse) Olivenöl Pfeffer Zucker 1 EL Tomatenmark 10 Kirschtomaten 200 -250 ml Gemüsebrühe 100 ml Rosé 2 EL Zitronensaft 1 EL Thymianblätter

1 Den Sonnenweizen nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Danach abgießen und abtropfen lassen.

2 Paprika entkernen, dabei den Stielansatz entfernen. Paprika und Zucchini in 5 Millimeter große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und schön fein würfeln. Unteres Drittel der Chilischote abschneiden, die Schote entkernen und ...

Leser fragen - antwortet

Heft 31: "100 Urteile"

Meine Mutter muss vielleicht bald in ein Heim. Sie hat nur wenig Rente, aber auch ich habe kein Geld übrig, denn meine beiden Söhne studieren im Ausland. Das kostet eine Menge. Muss ich Pflegeheimkosten übernehmen? Henning Thieme, Wuppertal

Für die Unterbringung ihrer Eltern im Pflegeheim müssen Kinder nur zahlen, wenn sie es sich leisten können. Neben Freibeträgen für den eigenen Lebensunterhalt und den des Partners oder der Partnerin sowie der eigenen Kinder kann man auch Beträge für die eigene Altersvorsorge, laufende Ratenzahlungen, Werbungskosten und andere Verpflichtungen geltend machen. Bleibt nach Abzug all dieser Ausgaben vom Einkommen nichts für ...

Oldenburger Ansichten

Es gibt Maler, und es gibt Dekorationsmaler. Letztere waren oft an einem Theater angestellt und sorgten für die Ausgestaltung des Bühnenbilds. Sie waren deutlich besser ausgebildet als gewöhnliche Anstreicher und im besten Fall auch im Kunsthandwerk tätig. Im Unterschied zu den Künstlern aber erledigten sie fast nur Auftragsarbeiten. Theodor Presuhn d. Ä. war so ein Vertreter. Bereits im Alter von 24 Jahren war er als Dekorationsmaler am Oldenburger Theater tätig und fertigte im Lauf der Zeit zahlreiche Arbeiten für das Großbürgertum und den Hof an. Das waren vor allem Ansichten von Privat räumen beziehungsweise Interieurs, wie sie in der Zeit ...

Alle wichtigen Neuerscheinungen auf einen Blick

KINO FILMSTARTS AM 14. AUGUST

Hectors Reise oder Die Suche nach dem Glück

Ein Psychiater auf turbulenter Weltreise: schön skurril

DRAMEDY Ängstliche, Irre, Gelangweilte, Gequälte: Der beliebte Psychiater Hector (Simon Pegg) kann seine Patienten nicht glücklich machen. Also pilgert er um die ganze Welt und fragt nach, wie das geht - bei einem Banker (Stellan Skarsgård), einer Hostess, einem Gangster (Jean Reno), bei Mönchen und bei seinem besten Freund. Hauptdarsteller Simon Pegg ("Shaun Of The Dead"), der für die Dreharbeiten 128.000 Flugmeilen benötigte, sagte im Interview mit HÖRZU: "In den Townships Südafrikas habe ich mehr Glück gesehen als in den reichen Vierteln, w ...