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Triumph des Trifulau Wie Ezio Costa mit seinem Hund Jolly im Piemont nach Trüffeln sucht / Von Ariane Wirth

F.A.Z. Frankfurter Allgemeine Zeitung vom 08.11.2004, S. 011 / Seitenüberschrift: Deutschland und die Welt Ressort

MONCHIERO, im November. Wenn Jolly aufgeregt mit ihrem Stummelschwanz wedelt und in der Erde zu scharren anfängt, muß Ezio Costa handeln. Der "Trifulau", wie Trüffelsucher in Italien heißen, eilt herbei, kniet nieder, schiebt die Hündin zur Seite und gräbt mit einem hakenförmigen Instrument, dem "Zappino", in der Erde. Immer wieder schiebt Jolly ihre Schnauze nach vorn, um an die begehrte weiße Alba-Trüffel zu kommen, die sie mit ihrer feinen Nase aufgespürt hat. Ein paar Zentimeter unter der Erde findet Costa ...

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Triumph des Trifulau Wie Ezio Costa mit seinem Hund Jolly im Piemont nach Trüffeln sucht / Von Ariane Wirth erschienen in F.A.Z. Frankfurter Allgemeine Zeitung am 08.11.2004, Länge 1045 Wörter


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Metainformationen

Beitrag: Triumph des Trifulau Wie Ezio Costa mit seinem Hund Jolly im Piemont nach Trüffeln sucht / Von Ariane Wirth
Quelle: F.A.Z. Frankfurter Allgemeine Zeitung Online-Archiv
Ressort: Seitenüberschrift: Deutschland und die Welt Ressort
Datum: 08.11.2004
Wörter: 1045
Preis: 4,68 €

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