ANALYSE UND MEINUNG DER STANDPUNKT
Die Polkappen schmelzen, und guter Rat ist teuer, wie der Klimawandel aufzuhalten ist. Kürzlich stellte die UN-Umweltorganisation Unep eine Studie vor, in der die Verursacher der weltweiten Erhitzung wieder einmal benannt werden - vor allem der Verbrauch fossiler Brennstoffe und die Landwirtschaft. Für den Einzelnen bedeutet das nicht nur, dass er weniger Auto fahren sollte. Unter der Annahme, dass die Weltbevölkerung bis 2050 um 50 Prozent zunimmt, müsse es auch "eine radikale Änderung der Ernährungsgewohnheiten weg von tierischen Produkten" geben, meint der Naturwissenschaftler und Unep-Mitarbeiter Ernst Ulrich von Weizsäcker. Im Klartext: Der Mensch sollte weniger Fleisch essen. Fakt ist, dass ...
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Zu Fuß zum Bioladen erschienen in DIE ZEIT am 24.06.2010, Länge 601 Wörter
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