Sommergenuss für den Winter - BROTAUFSTRICH Marmeladen und Co. können jetzt aus frischen Früchten zubereitet werden

Main-Taunus-Kurier vom 06.08.2014 / Ratgeber

Von Ottilia Wielvers Jetzt ist Erntezeit. Einheimisches Obst gibt es in Hülle und Fülle. Die süßen und auch sauren Früchte schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch super gesund. Und für den Genuss im Winter lassen sich leckere Konfitüren, Marmeladen oder Chutneys zubereiten. Ob Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren oder auch Sauerkirschen, Mirabellen oder Pflaumen, sie alle sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die leuchtenden Farben der Früchte stärken das Immunsystem und schützen vor Krebs. Besonders der schwarz-violette Farbstoff der Pflaume dient als sogenannter Radikalfänger . Die Flavonoide können die aggressiven und krebsauslösenden Sauerstoffmoleküle aus der Umwelt abfangen. Gesunde Pflaumen Wie auch ...
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Schlagwörter: Agrarwirtschaft, Lebensmittel, Ernährung, Früchte & Nüsse
Beitrag: Sommergenuss für den Winter - BROTAUFSTRICH Marmeladen und Co. können jetzt aus frischen Früchten zubereitet werden
Quelle: Main-Taunus-Kurier Online-Archiv
Ressort: Ratgeber
Datum: 06.08.2014
Wörter: 546
Preis: 2.14 €
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