Leipziger Volkszeitung vom 17.10.2019 / Nordsachsen
Brot und Brötchen noch und nöcher. Selbige erblickten die Kunden der Leipziger Volksbank am gestrigen Mittwoch, als sie die Torgauer Filiale in der Spitalstraße betraten. Auf einem großen Tisch lagen die himmlisch duftenden Backwaren aus und wurden dann - jede einzeln für sich - von Fachmann Michael Isensee unter die Lupe genommen. Dieser war extra aus Hannover angereist, um die alljährliche Brotprüfung der Bäckerinnung Leipzig/Nordsachsen durchzuführen. Experte bewertet die Produkte in sechs Kategorien Insgesamt sechs Bäckereibetriebe aus dem Landkreis hatten ihre besten Stücke nach Torgau gebracht, um sie von dem Hannoveraner Brotprüfer betrachten zu lassen. Insgesamt 23 Brote und 16 Brötchen ...
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Brot und Brötchen unter der Lupe erschienen in Leipziger Volkszeitung am 17.10.2019, Länge 495 Wörter
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