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Erneut Michelin-Sterne für Sachsens Edelküchen
Leipziger Volkszeitung vom 27.02.2019 / Sachsen und Mitteldeutschland
Dresden/Leipzig Für Detlef Schlegel war gestern " ein ganz normaler Tag, aber mit einem besonderen Höhepunkt" . Der Grund: Die Vergabe der Guide-Michelin-Sterne stand erneut an. Feinschmeckern gilt die Auszeichnung als Wegweiser zu den besten Köchen und Küchen des Landes. Im vergangenen Jahr wurden bundesweit 300 Restaurants ausgezeichnet. Sechs davon in Sachsen, zwei in der Messestadt. Eines von ihnen war das Restaurant Stadtpfeiffer im Gewandhaus - und das bereits zum 16. Mal. Die Hoffnung bei Küchenchef Schlegel war groß, dass es auch ein 17. Mal klappt. Der Michelin-Guide sei für ein Restaurant schließlich " die Bühne, um international wahrgenommen zu ...Metainformationen
Beitrag: | Erneut Michelin-Sterne für Sachsens Edelküchen |
Quelle: | Leipziger Volkszeitung Online-Archiv |
Ressort: | Sachsen und Mitteldeutschland |
Datum: | 27.02.2019 |
Wörter: | 578 |
Preis: | 2,14 € |
Schlagwörter: | Gastronomie , Kochen , Feinschmeckergastronomie , Restaurantbranche |
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