Wandel bei vietnamesischen Lokalen, junge Wirte in Gartenkneipen

Leipziger Volkszeitung vom 31.01.2019 / LEIPZIG

Leipzig ist immer eine Reise wert. Aber gilt das auch für die Leipziger Gastronomie? Um diese Frage drehte sich das 207. Tourismusfrühstück der Leipzig Tourismus und Marketing GmbH am Mittwoch in der Moritzbastei. Der große Andrang von rund 200 Teilnehmern belegte, wie stark dieses Thema interessiert. Ständig werden Schließungen und Neueröffnungen bekannt. Die Dynamik in der Branche, die sich durch eine enorme Vielfalt auszeichnet, ist groß. Dennoch steht Leipzig mit konstant 2000 Gastronomiebetrieben gut da - im Gegensatz zum ländlichen Raum. In ganz Sachsen existieren heute ein Drittel weniger Lokale als vor zehn Jahren. Bachfest, Wave-Gotik-Treffen, Kongresse, Rennveranstaltungen bei Porsche ...
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Schlagwörter: Agrarwirtschaft und Ernährung, Beruf-Gastronomie, Stadt, Leipzig Tourismus und Marketing GmbH
Beitrag: Wandel bei vietnamesischen Lokalen, junge Wirte in Gartenkneipen
Quelle: Leipziger Volkszeitung Online-Archiv
Ressort: LEIPZIG
Datum: 31.01.2019
Wörter: 530
Preis: 2.38 €
Alle Rechte vorbehalten. © Leipziger Verlags- und Druckereigesellschaft mbH & Co. KG

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