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Es geht nicht um die Wurst

Leipziger Volkszeitung vom 16.12.2017 / JOURNAL

Sich ohne Fleisch zu ernähren, das ist heute etwas ganz Normales, sollte man meinen. Selbst für mit Fleisch in allen Variationen belegte Burger bekannte Fast-Food-Ketten wie McDonald′s und Burger King bieten mit Veggieburger TS und Country Burger bereits vegetarische Alternativen an. Sogenannte Patties, also Plätzchen, aus Gemüse oder Getreide und Tofu-Currywurst sind eben längst nichts Exotisches mehr - zumindest nicht in einer Großstadt. Doch nur eine Stunde Fahrt mit der Regionalbahn trennen mich von Freunden, die in Einfamilienhäusern mit adretten Vorgärten wohnen und sagen: "Ah, mein Rasen muss noch gemäht werden. Kannst ja den essen." Sie setzen fleischlose Ernährung ...

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Es geht nicht um die Wurst erschienen in Leipziger Volkszeitung am 16.12.2017, Länge 1154 Wörter


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Preis (brutto): 2,14 €

Metainformationen

Beitrag: Es geht nicht um die Wurst
Quelle: Leipziger Volkszeitung Online-Archiv
Ressort: JOURNAL
Datum: 16.12.2017
Wörter: 1154
Preis: 2,14 €
Schlagwörter: Agrarwirtschaft , Lebensmittel , Gastronomie , Ernährung
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