Leipziger Volkszeitung vom 04.09.2017 / Sachsen und Mitteldeutschland
Auf den ersten Blick scheinen die Trauben auf Roland Rapps Weinberg bereits reif für die Lese zu sein. "Das ist der Regent, eine sehr frühe Sorte. Zwar geht die Färbung schon in die richtige Richtung, entscheidend ist jedoch der Zucker- und Säuregehalt der Trauben", klärt der Hobby-Winzer auf. Entlang der Weinstraße der Mansfelder Seen bewirtschaftet der Hallenser mehrere Hänge mit den unterschiedlichsten Weinrebensorten. So gedeihen an seinen Hanglagen in Langenbogen, Höhnstedt und Seeburg rote wie weiße Keltertrauben, darunter Weiß- und Spätburgunder, Riesling, Bacchus und Gewürztraminer. Im Moment wartet das Ernteteam nur noch auf das Startsignal. Seine fleißigen Lesehelfer rekrutiert der ...
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Hobby-Winzer aus Halle setzt ganz auf Bio erschienen in Leipziger Volkszeitung am 04.09.2017, Länge 523 Wörter
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