Von Julia UehrenFulda/Bochum Grillen gehört zu den liebsten Hobbys der Deutschen. " Es ist gesellig, man ist draußen in der Natur, man nimmt sich viel Zeit für die Zubereitung und für das Essen an sich" , erklärt Volker Elm, Präsident der German Barbecue Association, die anhaltende Faszination. Rund 2,8 Millionen Grillfreunde gebe es in Deutschland.Das freut auch die Branchen rund um die Grillerei: Umsätze steigen, auch weil Zutaten und Zubehör immer hochwertiger werden. Eins hat sich jedoch nicht geändert: Bauchfleisch und Nackensteaks sind noch immer die Nummer eins in der Outdoor-Küche. " Sie werden massenweise hergestellt, sind günstig ...
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So wird′ s auf dem Grill exotisch erschienen in Aachener Nachrichten am 02.08.2019, Länge 682 Wörter
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