gv-praxis

gv-praxis ist eine der führenden Wirtschaftsfachzeitschriften für die professionelle Gemeinschaftsverpflegung - auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Redaktionelle Schwerpunkte liegen auf den drei Teilmärkten Business, Care und Education. Als fachliche Highlights gelten eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen. Expansive Märkte wie Gesundheit, Senioren und Schulen stehen im Fokus.
Sprache: Deutsch
Updating: monatlich
Preis: 5.71 € (4.80 € zzgl. MwSt.)
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Billig kommt uns teuer zu stehen
Ganz Europa ist in Angst und Schrecken, denn das BSE-Thema bedeutet für die...
Artikel (513 Wörter) 5.04€
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27. Fachgespräche: Programm mit aktuellen Themen
Der führende deutsche Kongress für die GV-Branche hat auch im 27. Jahr seines...
Artikel (328 Wörter) 5.04€
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Personen
Betriebsverpflegung Frank Sager ist Nachfolger von Kai Külper, der zwölf Jahre...
Artikel (481 Wörter) 5.04€
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Zusatzstoff-Zulassungs-vO Neue Kenntlichmachungspflicht
Über die Einordnung von Nitrit und Nitrat ist lange diskutiert worden. Die...
Artikel (257 Wörter) 5.04€
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Rindfleischfreie GV-Zone
Auf breiter Front haben die Verantwortlichen in den bundesdeutschen...
Artikel (1862 Wörter) 5.04€
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Ein ernstes, leider nicht umfassend erforschtes Problem
?Wie kann man als Gemeinschaftsverpfleger den Leuten die Angst nehmen? Prof...
Artikel (809 Wörter) 5.04€
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Wie war 2000?Harmonisch
"2000 war allgemein ein harmonisches Jahr mit einem guten Umsatz", bringt...
Artikel (1138 Wörter) 5.04€
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Progressive Legende
Das, was der Künstler Mondrian mit Rechtecken, Quadraten und Linien gestaltete,...
Artikel (1382 Wörter) 5.04€
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Pilothaus′ Pavillon
Gehfähige Patienten so zu verköstigen, dass der therapeutische Effekt...
Artikel (1220 Wörter) 5.04€
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Neue Unternehmensarchitektur
"Der Health-Care-Markt von heute und ganz besonders von morgen erwartet einen...
Artikel (615 Wörter) 5.04€

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