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gv-praxis

gv-praxis ist eine der führenden Wirtschaftsfachzeitschriften für die professionelle Gemeinschaftsverpflegung - auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Redaktionelle Schwerpunkte liegen auf den drei Teilmärkten Business, Care und Education. Als fachliche Highlights gelten eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen. Expansive Märkte wie Gesundheit, Senioren und Schulen stehen im Fokus.
Sprache: Deutsch
Updating: monatlich
Preis: 5.14 € (4.80 € zzgl. MwSt.)

Jahrgänge gv-praxis

Ausgaben des Jahrgangs 2022 aus gv-praxis

gv-praxis Gefährliche Spirale Wo sind sie bloß alle geblieben - die Köche, Servicekräfte und Küchenhilfen?... Presseartikel (513 Wörter) 5.14€
gv-praxis Klartext "Die Inflation konterkariert die BAföG-Reform" Studierende gehören zu den meistbelasteten durch die Corona-Pandemie... Presseartikel (401 Wörter) 5.14€
gv-praxis 5 Fragen an Hendrik Haase 1 Zum bewussten Fleischgenuss gehört ein Verständnis für den Zusammenhang von... Presseartikel (417 Wörter) 5.14€
gv-praxis Culinary Kick Vor 50 Jahren haben sich Franz Beckenbauer, Günther Netzer, Gerd Müller und... Presseartikel (1242 Wörter) 5.14€
gv-praxis In der Falle Wer hat es in den vergangenen Monaten nicht erlebt? Selbstbedienung statt... Presseartikel (2098 Wörter) 5.14€
gv-praxis Raus aus dem Image-Tief Während die Mitarbeiter langsam wieder zurück in die Kantinen strömen, treffen... Presseartikel (1027 Wörter) 5.14€
gv-praxis Kleider machen Laune Die Feedbacks der ersten Tage waren super", erzählt Lida Etezadi-Esfarjani von... Presseartikel (1088 Wörter) 5.14€
gv-praxis Kollegen gesucht Wer suchet, der findet? Wenn es ums Rekrutieren von Talenten geht, taugt die... Presseartikel (1090 Wörter) 5.14€
gv-praxis Tipps von Profis für Profis Michi Kasper: "Würden Sie sich bei sich bewerben?" Selbstkritik... Presseartikel (743 Wörter) 5.14€
gv-praxis Zebras Schlaraffenland Das von ehemaligen Sterneköchen gegründete Gastro-Unternehmen Consortium gilt... Presseartikel (1150 Wörter) 5.14€