Fleischwirtschaft

Internationale Monatszeitschrift für die gesamte Fleischbranche - von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung und zum Qualitätsmanagement. Regelmäßige Themen sind Produktion, Konservierung, Verpackung, Transport und Lagerung sowie die gesamte Schlachttechnik. Der ständige Sonderteil "Fleischforschung und Entwicklung" dient als Plattform für den Austausch zwischen Forschung und Praxis.
Die Fachzeitschrift richtet sich an Einzel- und Großhändler von Lebensmitteln, sowie an Metzger.
Sprache: Deutsch
Updating: monatlich
Produzent: Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
Verlag: dfv Mediengruppe
Gründung: 1920
Anschrift: Mainzer Landstr. 251
60326 Frankfurt am Main
Deutschland
Chefredakteur: Renate Kühlcke
Website: http://www.fleischwirtschaft.de
Twitter: https://twitter.com/FleiwiNews
Facebook: https://www.facebook.com/fleischwirtschaft
Xing: http://www.xing.com/companies/deutscherfachverlaggmbh
Kontakt: red-flw@dfv.de
Preis: 14.76 € (12.40 € zzgl. MwSt.)
Fleischwirtschaft
Verantwortung übernehmen Der Fall Wilke steht nicht stellvertretend für die Fleischverarbeitung
An Halloween hat Hessens Verbraucherschutzministerin Priska Hinz mit Blick auf...
Artikel (406 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Die Ereignisse im Oktober
Politik Lebensmittel nicht mehr verschwenden Die Grünen fordern...
Artikel (1093 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
"Wir müssen ehrlich zu uns selbst sein" BVDF-Präsidentin Sarah Dhem zu Aufgaben der Verbandsarbeit und Branchenherausforderungen
FLEISCHWIRTSCHAFT: Sie sind jetzt sechs Monate im Amt. Welche Reaktionen gab es...
Artikel (2094 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Anstrengungen zahlen sich aus 14. Round Table des Belgian Meat Office diskutiert Qualitätssicherheit und Kommunikationsstrategien
Im Januar 2006 trat das EU-weite Verbot der Verwendung von Antibiotika als...
Artikel (1404 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
DIL Innovation Food Conference geht Mega-Trends der Branche auf den Grund
Die erste Session beschäftigte sich mit dem Thema Nachhaltigkeit. Dr. Klemens...
Artikel (457 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Fachmesse Anuga setzt neue Maßstäbe
In zehn Fachmessen unter einem Dach präsentierten Aussteller aus aller Welt die...
Artikel (734 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Anuga Innovationen bestimmen die Zukunft
Die Anuga taste Innovation Show übernimmt in diesem Kontext eine wichtige...
Artikel (540 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Ware für jeden Kundenanspruch Als Partnerland der Anuga stand 2019 besonders Paraguay im Mittelpunkt
Ohne Rindfleischexporteure aus Südamerika ist die Anuga mittlerweile undenkbar...
Artikel (2386 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
Weltfleischmarkt Immer weniger Schweine in China
Wie das Landwirtschaftsministerium in Peking mitteilte, nahm die...
Artikel (971 Wörter) 14.76€
Fleischwirtschaft
EU-Schweineproduktion Deutscher Bestand auf niedrigstem Niveau seit 2004
Wie aus Daten des Statistischen Amtes der Europäischen Union (Eurostat)...
Artikel (709 Wörter) 14.76€

Besuchen Sie uns bei: Facebook Twitter XING