Allgemeine BäckerZeitung

Die Allgemeine BäckerZeitung ist adressiert an Akteure in handwerklich geprägten Bäckereibetrieben. Die Publikation enthält Reportagen, Branchentrends, Firmennews und Fachinfos rund um den Betrieb sowie Innungs- und Verbandsnachrichten. Sie ist das offizielle Organ der Landesinnungsverbände Baden, Württemberg, Südwest, Saarland, Hessen und Niedersachsen/Bremen.
Die Allgemeine BäckerZeitung richtet sich an Entscheider und Führungskräfte in Betrieben der Backbranche sowie an Selbstständige Bäcker, Konditoren und Zulieferer.
Sprache: Deutsch
Updating: zweiwöchentlich
Produzent: Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
Verlag: Matthaes Verlag GmbH
Name: Matthaes Verlag / dfv Mediengruppe
Gründung: 1946
Anschrift: Silberburgstr. 122
70176 Stuttgart
Deutschland
Chefredakteur: Heike Kinkopf
Website: http://www.abzonline.de
Facebook: http://www.facebook.com/ABZonline
Xing: http://www.xing.com/companies/deutscherfachverlaggmbh
Kontakt: abz@matthaes.de
Preis: 5.71 € (4.80 € zzgl. MwSt.)

Jahrgänge Allgemeine BäckerZeitung

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Ausgaben des Jahrgangs 2021 aus Allgemeine BäckerZeitung
Heft 1 (09.01.2021)
Allgemeine BäckerZeitung
"Die Hygieneampel wird dieses Jahr ein großes Thema sein"
Das Gespräch führte Arnulf Ramcke Was kommt 2021? Neben Spekulationen am...
Artikel (585 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Die Themenlage neben Corona ist dicht
Von Lynn Esenwein, Ralf Küchle und Arnulf Ramcke Vor knapp einem Jahr...
Artikel (740 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Falsche Facebook-Seite will Bäckerkunden reinlegen
Von Lynn Esenwein Ein Gewinnspiel hat bei der Bäckerei Buchholz aus...
Artikel (479 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Im Süden machen zwei Bäkos gemeinsame Sache
Von Dieter Kauffmann Die Bäko Württemberg - der Zusammenschluss der...
Artikel (433 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
TK-Konditorei wächst mit kleinen Torten
Mettingen (abz). Die Conditorei Coppenrath & Wiese wird das Geschäftsjahr 2020...
Artikel (424 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Das Frühstück wird die Mahlzeit des Tages
Von Lynn Esenwein Der Frühstückstisch ist reichlich gedeckt: frische...
Artikel (633 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Alles im Namen der Hygiene
Von Dorothee Hoenig Im Frühjahr, bei der ersten Corona-Welle, haben...
Artikel (1258 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Wir können groß
Von Reinald Wolf Schäfers Backstuben, ein Traditionsunternehmen mit...
Artikel (965 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Heute soll der Snack mal fleischlos sein
Von Barbara Krieger-Mettbach Eine Minipizza zum Mitnehmen, bitte." "Mit...
Artikel (717 Wörter) 5.04€
Allgemeine BäckerZeitung
Sachsen Die "Ossis" bringen Weidenmüller Umsatz zurück
Von Lynn Esenwein Falkenstein/Vogtland Wenn die "Ossis" der Bäckerei...
Artikel (578 Wörter) 5.04€
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