Rezept: Oberlaa Zutaten für eine Tarteform mit 23 cm e und 3 cm Höhe Mandelmürbeteig Zutaten: 95 g Butter 60 g Staubzucker 25 g Mandelmehl 25 g Eiklar 15 g Eigelb Salz 10 g Vanillezucker 190 g Mehl Herstellung: Die weiche Butter (Raumtemperatur) mit allen Zutaten bis auf das Mehl glatt arbeiten, am Ende das Mehl zugeben und kurz einkneten, bis der Teig gebunden ist. In Frischhaltefolie packen und mindestens eine halbe Stunde lang ruhen lassen. Den Teig auf 2-3 mm ausrollen und die Tarteform ...
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Himbeer-Royal erschienen in Konditorei & Café am 15.09.2020, Länge 405 Wörter
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