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Landesentscheid Nordrhein-Westfalen NRW-Landessieger mit märchenhaften Kreationen

Konditorei & Café vom 15.11.2015, S. 78 / Handwerk Aktuell

Insgesamt drei Konditorinnen und ein Konditor sowie drei Konditoreifachverkäuferinnen stellten sich dem diesjährigen Landesentscheid für Nordrhein-Westfalen. Zwar waren dies deutlich mehr als im Vorjahr, aber angesichts der möglichen jeweils sieben Repräsentanten aus den Handwerkskammerbezirken war die Zahl der Teilnehmer längst nicht optimal. Umso mehr lobte Landesinnungsmeister Hubert Cordes den Mut und das Engagement des einen Konditors und seiner sechs Kolleginnen, sich erneut der Aufgabe zu stellen, das Thema Märchen konditorlich umzusetzen. Landessieger wurde Adrian Kalkreuth (Ausbildungsbetrieb Konditorei Eigel in Köln), dem es gelang, mit Scherenschnitten und einer aufwändigen Dekoration aus Schokolade sowie filigranen Marzipanarbeiten und fein ausdekorierten Pralinen zu ...

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Landesentscheid Nordrhein-Westfalen NRW-Landessieger mit märchenhaften Kreationen erschienen in Konditorei & Café am 15.11.2015, Länge 308 Wörter


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Metainformationen

Beitrag: Landesentscheid Nordrhein-Westfalen NRW-Landessieger mit märchenhaften Kreationen
Quelle: Konditorei & Café Online-Archiv
Ressort: Handwerk Aktuell
Datum: 15.11.2015
Wörter: 308
Preis: 5,14 €
Schlagwörter: Bundesrepublik Deutschland , Nordrhein-Westfalen
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