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Landesentscheid Nordrhein-Westfalen NRW-Landessieger mit märchenhaften Kreationen
Konditorei & Café vom 15.11.2015, S. 78 / Handwerk Aktuell
Insgesamt drei Konditorinnen und ein Konditor sowie drei Konditoreifachverkäuferinnen stellten sich dem diesjährigen Landesentscheid für Nordrhein-Westfalen. Zwar waren dies deutlich mehr als im Vorjahr, aber angesichts der möglichen jeweils sieben Repräsentanten aus den Handwerkskammerbezirken war die Zahl der Teilnehmer längst nicht optimal. Umso mehr lobte Landesinnungsmeister Hubert Cordes den Mut und das Engagement des einen Konditors und seiner sechs Kolleginnen, sich erneut der Aufgabe zu stellen, das Thema Märchen konditorlich umzusetzen. Landessieger wurde Adrian Kalkreuth (Ausbildungsbetrieb Konditorei Eigel in Köln), dem es gelang, mit Scherenschnitten und einer aufwändigen Dekoration aus Schokolade sowie filigranen Marzipanarbeiten und fein ausdekorierten Pralinen zu ...Metainformationen
Beitrag: | Landesentscheid Nordrhein-Westfalen NRW-Landessieger mit märchenhaften Kreationen |
Quelle: | Konditorei & Café Online-Archiv |
Ressort: | Handwerk Aktuell |
Datum: | 15.11.2015 |
Wörter: | 308 |
Preis: | 5,14 € |
Schlagwörter: | Bundesrepublik Deutschland , Nordrhein-Westfalen |
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