Ein Küchenchef redet Klartext

gv-praxis vom 06.02.2019, S. 38 / Ess-Klasse junior - Brennpunkt

Sehr geehrte Frau Ministerin Klöckner, als Teilnehmer des Bundeskongresses Schulverpflegung in Berlin möchte ich meine Meinung zu dieser Veranstaltung loswerden. Ich war schon während der Veranstaltung von ihrem Auftritt und der Art und Weise sowie dem Ansatz ihrer Rede enttäuscht - und diese Enttäuschung hat sich in den letzten Tagen durch die in den Medien stattfindende Berichterstattung sogar noch verstärkt. Medienwirksam haben Sie mit Ihrer Rede mit nur wenigen Worten eine aus meiner Sicht sehr gute wissenschaftliche Arbeit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) darauf reduziert, dass man mit nur wenigen Cent alle Probleme der Schulverpflegung beheben könnte. Damit ...
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Schlagwörter: Agrarwirtschaft und Ernährung, Catering, Klöckner, Julia, Bundesrepublik Deutschland
Beitrag: Ein Küchenchef redet Klartext
Quelle: gv-praxis Online-Archiv
Ressort: Ess-Klasse junior - Brennpunkt
Datum: 06.02.2019
Wörter: 1508
Preis: 5,04 €
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