Burger-Unikate

gv-praxis vom 06.02.2019, S. 21 / Konzept

Die zündende Idee hatte Geschäftsführer Andreas Wagner. Er nahm die Wünsche der Studenten aus der letzten Zufriedenheitsbefragung ernst: Mehr Vielfalt, mehr Individualität, mehr Service, mehr Digital. "Konkret wollten die Studenten ihr Essen am liebsten punktgenau zu einer Uhrzeit bestellen", berichtet Wagner. Mit seiner Erfindung schlägt er alle vier Fliegen mit einer Klappe - mit einem hippen Produkt, dessen originäres Schicht-System perfekt individualisier-tauglich ist. Rein rechnerisch können sich die Fans 15,6 Billionen Kreationen komponieren, online bestellen und zahlen. Fünf Buns stehen zur Wahl, drei davon vegan sowie 13 Pattys inklusive vier veganen Varianten mit dem hausgemachten "VeraVegan-Patty" als Frontrunner. Allein ...
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GENIOS
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Schlagwörter: Agrarwirtschaft und Ernährung, Gastronomie, Kommunalwesen, Studium
Beitrag: Burger-Unikate
Quelle: gv-praxis Online-Archiv
Ressort: Konzept
Datum: 06.02.2019
Wörter: 426
Preis: 5,04 €
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