Herbstliche Grüße aus der Backstube

Food Service vom 02.10.2015, S. 106 / Fachthema

Kuchen & American Bakery Mit neuen Backwaren sowie bewährten, jahreszeittypischen Artikeln macht Nestlé Schöller Backwaren seine Kunden winterfit. Begleitet wird das Produktpaket durch den Folder ′Winterhighlights, der neben dem Sortiment auch Rezeptvorschläge zur erfolgreichen Vermarktung zeigt. Bei der nur kurze Zeit verfügbaren ′Torte des Winters Gebrannte Mandel bildet ein Mürbteig-Boden die Basis, darüber befindet sich zwischen zwei Mandelrührteigböden eine Sahne-Füllung mit Mandelgeschmack, verfeinert mit Stückchen gebrannter Mandeln und eingestrudelter Toffee-Füllung. Eine Garnierung aus Sahnetupfen, Nougatcreme und gebrannten Mandelstückchen sorgt für die attraktive Optik. Inspiriert wurde die besondere Rezeptur von der erfolgreichen Saison-Eissorte Mövenpick Gebrannte Mandel. Eine weitere Neuheit im ...
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Beitrag: Herbstliche Grüße aus der Backstube
Quelle: Food Service Online-Archiv
Ressort: Fachthema
Datum: 02.10.2015
Wörter: 1922
Preis: 5,14 €
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