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Kooperation Neutralität durch unabhängige Software IT-Lösung verbindet Befundung, Klassifizierung und Schlachtdatenabgleich

Fleischwirtschaft vom 23.03.2016, S. 69 / Gewinnung

Mit einer wöchentlichen Schlachtleistung von 3000 Rindern gehört der Vion-Schlachthof in Bad Bramstedt bei Hamburg zu den leistungsfähigsten in Deutschland; rund 750 Rinder pro Woche werden im eigenen Betrieb in Teilstücke zerlegt. Etwa 300 Beschäftigte erwirtschaften einen Jahresumsatz von 120 bis 150 Millionen Euro. Bis vor einiger Zeit haben eigene IT-Systeme von Vion Food alle Abläufe gesteuert und die Abrechnungen vorgenommen. Der Klassifizierungsdienst verwendete Systeme aus dem Eigentum des Schlachtbetriebes, um Druckprotokolle der Klassifizierungsdaten abzurufen. Die Veterinäre gaben ihre Befunde über Terminals in das System und in ein Befundungsbuch ein. Bereits seit einigen Jahren erwogen die Verantwortlichen, sich nach ...

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Kooperation Neutralität durch unabhängige Software IT-Lösung verbindet Befundung, Klassifizierung und Schlachtdatenabgleich erschienen in Fleischwirtschaft am 23.03.2016, Länge 1758 Wörter


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Preis (brutto): 13,27 €

Metainformationen

Beitrag: Kooperation Neutralität durch unabhängige Software IT-Lösung verbindet Befundung, Klassifizierung und Schlachtdatenabgleich
Quelle: Fleischwirtschaft Online-Archiv
Ressort: Gewinnung
Datum: 23.03.2016
Wörter: 1758
Preis: 13,27 €
Schlagwörter: Informationsmanagement , Software , SLA Software Logistik Artland GmbH, SGS Société Générale de Surveillance Holding SA, Genf
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