43. Internationaler Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie Lebenskraft des Fleisches - 1. Anforderungen der Verbraucher Berichterstatter: Wolf-Dietrich Müller --- Der 43. Internationale Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie fand vom 27

Fleischwirtschaft vom 01.11.1997 / Praxis Veranstaltung

Der 43. Internationale Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie fand vom 27. 7. bis 1. 8. 1997 in Auckland, Neuseeland, statt. Er war verbunden mit dem 3. Asiatisch-Pazifischen Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie und der 29. Forschungskonferenz der Neuseeländischen Fleischindustrie. Das Motto lautete:"Vitality of Meat". 443 Teilnehmer aus 35 Ländern mit ca. 50 Begleitpersonen waren der Einladung auf die südliche Halbkugel gefolgt. Dabei waren das gastgebende Neuseeland mit 169 und Australien mit 64 Teilnehmern mit über 50 % die dominierenden Länder. Der Kongreß war in den Proceedings in 10 Themenkreise unterteilt, die nach dem Programm in 13 zum Teil parallel ...
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Schlagwörter: Lebensmittel, Welt (Internationales)
Beitrag: 43. Internationaler Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie Lebenskraft des Fleisches - 1. Anforderungen der Verbraucher Berichterstatter: Wolf-Dietrich Müller --- Der 43. Internationale Kongreß für Fleischwissenschaft und Technologie fand vom 27
Quelle: Fleischwirtschaft Online-Archiv
Ressort: Praxis Veranstaltung
Datum: 01.11.1997
Wörter: 3204
Preis: 14.76 €
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