Caterer machen in Convenience

Convenience Shop vom 21.06.2018, S. 20 / Titelthema

Text: Hans Jürgen Krone Den deutschen Convenience Stores erwächst eine relativ neue Konkurrenz, die bisher niemand so richtig auf dem Schirm hat: Inhouse Stores. Gemeint sind die Shops, die sich innerhalb von Unternehmen aller Art befinden, um die Mitarbeiter vor Ort zu versorgen. Fast unbeobachtet von der Öffentlichkeit sind diese Bereiche in den vergangenen Jahren immer weiter professionalisiert worden. Während dort früher Snacks und Getränke vor allen aus Automaten heraus verkauft wurden oder irgendwelche Theken in Betriebsrestaurant ein Angebot von Snacks, Süßwaren und Getränken bereithielten, sind inzwischen an vielen Orten echte Convenience Stores eingebaut worden, die den Vergleich mit Tankstellen-Shops & ...
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Schlagwörter: Agrarwirtschaft und Ernährung, Gastronomie, Convenience, Betriebswirtschaft
Beitrag: Caterer machen in Convenience
Quelle: Convenience Shop Online-Archiv
Ressort: Titelthema
Datum: 21.06.2018
Wörter: 1236
Preis: 3.81 €
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