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Was Leser denken ... DIE MEINUNG DER WOCHE
Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 28.04.2018, S. 8 / Meinung
Köche-Ausbildung Zum Artikel "Warum werfen Azubis hin?" (AHGZ vom 21. April) "Seit Jahren werde ich immer wieder mal schriftlich vorstellig bei IHK und Verband - wegen der nicht mehr zeitgemäßen Ausbildungsstruktur in den gastgewerblichen Berufen, in meinem Falle speziell die der Köche. Immer wurden meine Anregungen abgelehnt. Jetzt endlich scheint es Bewegung in der Sache zu geben, hoffentlich nicht zu spät und hoffentlich radikal. Wenn jetzt noch die Einsicht kommt, dass es praktische und theoretische, anerkannte Bildungsmaßnahmen für arbeitsfreudige Menschen geben muss, die keine klassische Ausbildung machen (wollen), dann sind wir auf dem richtigen Weg, dem herrschenden ...Metainformationen
Beitrag: | Was Leser denken ... DIE MEINUNG DER WOCHE |
Quelle: | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Online-Archiv |
Ressort: | Meinung |
Datum: | 28.04.2018 |
Wörter: | 488 |
Preis: | 5,14 € |
Schlagwörter: | Berufliche Fortbildung , Arbeit und Sozialstaat , Dienstleistung , Handwerk |
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