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Was Leser denken ...
Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 20.01.2018, S. 8 / Meinung
DIE MEINUNG DER WOCHE Rassismus-Debatte Zum Artikel "DEHOGA Berlin verurteilt Attacke gegen Gastronom" (AHGZ.de vom 22. Dezember) "Leider sind Rassismus und Antisemitismus auch in der Gastronomie Alltag. Die Spielarten reichen von Holocaust-Leugnungen über tiefverwurzelten Fremdenhass bis hin zu falschem Stolz auf deutsche Küche und deren 'Reinhaltung‘ - ohne zu verstehen, dass keiner nur Kartoffeln mit Kohl essen will. Grund dafür ist meiner Meinung nach auch das mangelnde Interesse der Betriebe, Bildungsurlaub zu gewähren, welcher ja auch der politischen Weiterbildung dienen kann. Allzu oft wird xenophobes Verhalten von Mitarbeitern und Vorgesetzten mit Schulterzucken oder leichtem 'Auf-die-Finger-Klopfen‘ kommentiert. Was ...Metainformationen
Beitrag: | Was Leser denken ... |
Quelle: | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Online-Archiv |
Ressort: | Meinung |
Datum: | 20.01.2018 |
Wörter: | 503 |
Preis: | 5,14 € |
Schlagwörter: | Agrarwirtschaft und Ernährung , Gastronomie , Unternehmer , Arbeit und Sozialstaat |
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