Fachzeitschriften-Archiv > allgemeine fleischer zeitung > 20.11.2019 > Glückliche Schweine aus Hessen...
Glückliche Schweine aus Hessen
allgemeine fleischer zeitung vom 20.11.2019, S. 16 / Praxis Rohstoff
Andrea Möller Grüne Soße schmeckt nicht nur Menschen, sondern auch Schweinen. Der beste Beweis dafür sind die Borstentiere von Christopher George und Thomas Flechel. Die Inhaber des 2017 gegründeten Unternehmens "Rhein-Main Schwein" verfüttern die hessische Spezialität regelmäßig vier Wochen vor der Schlachtung. "Unsere Tiere sind total verrückt danach", beobachtet George. Ihr Fleisch vermarkten die Kompagnons mit Firmensitz in Neu-Isenburg als "Kräuterschwein aus Hessen". Den Anfang machte Bärbel Den Anstoß dazu gab Bärbel aus Bentheim. Das Ferkel lebte auf dem Bio-Hof von Bauer Etzel in Wehrheim. Außerdem hatte es einen Paten - namens Thomas Flechel. "Ich verdiene meine ...Metainformationen
Beitrag: | Glückliche Schweine aus Hessen |
Quelle: | allgemeine fleischer zeitung Online-Archiv |
Ressort: | Praxis Rohstoff |
Datum: | 20.11.2019 |
Wörter: | 971 |
Preis: | 5,14 € |
Schlagwörter: | Agrarwirtschaft , Lebensmittel , Betriebswirtschaft , Umwelt |
Alle Rechte vorbehalten. © dfv Mediengruppe