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Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne

Allgemeine BäckerZeitung vom 05.01.2019, S. 12 / Praxis Fachthema Tischkultur

Von Dorothee Hoenig Neben überzeugender Handwerksqualität und fachkundigem, freundlichen Service gehört die Atmosphäre eines Fachgeschäftes oder eines Cafés zu den großen Stärken einer Bäckerei. Hier gilt es, das Beste daraus zu machen, um dem Kunden eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen, in der er die hochwertigen Backwaren genießen kann. Dazu zählt eine ansprechende Innengestaltung genauso wie die "Tischkultur" mit Geschirr, Besteck, Gläsern und Accessoires. Auf das geschmackvolle Gesamtbild kommt es an Was passt zum Stil des Cafés? Was ist gerade modern? Ein aktueller Trend erleichtert die Zusammenstellung: "Mix & Matsch" - übersetzt eine Art freies Kombinieren. Es ...

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Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne erschienen in Allgemeine BäckerZeitung am 05.01.2019, Länge 1359 Wörter


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Metainformationen

Beitrag: Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne
Quelle: Allgemeine BäckerZeitung Online-Archiv
Ressort: Praxis Fachthema Tischkultur
Datum: 05.01.2019
Wörter: 1359
Preis: 5,14 €
Schlagwörter: Industrie , Design , Villeroy & Boch Aktiengesellschaft, ASA Selection GmbH
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