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Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne
Allgemeine BäckerZeitung vom 05.01.2019, S. 12 / Praxis Fachthema Tischkultur
Von Dorothee Hoenig Neben überzeugender Handwerksqualität und fachkundigem, freundlichen Service gehört die Atmosphäre eines Fachgeschäftes oder eines Cafés zu den großen Stärken einer Bäckerei. Hier gilt es, das Beste daraus zu machen, um dem Kunden eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen, in der er die hochwertigen Backwaren genießen kann. Dazu zählt eine ansprechende Innengestaltung genauso wie die "Tischkultur" mit Geschirr, Besteck, Gläsern und Accessoires. Auf das geschmackvolle Gesamtbild kommt es an Was passt zum Stil des Cafés? Was ist gerade modern? Ein aktueller Trend erleichtert die Zusammenstellung: "Mix & Matsch" - übersetzt eine Art freies Kombinieren. Es ...Lesen Sie den kompletten Artikel!
Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne erschienen in Allgemeine BäckerZeitung am 05.01.2019, Länge 1359 Wörter
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Metainformationen
Beitrag: | Auf den Tisch kommt, was gefällt Nostalgie und Gemütlichkeit: In einer unaufgeregt wirkenden Atmosphäre genießen Gäste Torte, Kaffee und Snack besonders gerne |
Quelle: | Allgemeine BäckerZeitung Online-Archiv |
Ressort: | Praxis Fachthema Tischkultur |
Datum: | 05.01.2019 |
Wörter: | 1359 |
Preis: | 5,14 € |
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