"FoodCoop": Einkaufendirekt beim Produzenten im Ort

Kronen Zeitung vom 26.03.2013 / ALL lokal

Student Martin Schober will die Idee der "FoodCoops" auch in Salzburg organisieren. Einkaufen direkt beim Produzenten im Ort. Zum zweiten Mal organisiert die Gemeindeentwicklung Salzburg die Fachtagung "Das Geld im Dorf lassen". Und ging es bei der Premiere um wirtschaftliche Themen, so ist am 12. April im Borromäum die Lebensmittelversorgung im Fokus. Konkret geht es dabei um regionale Systeme. Dabei stellen Experten verschiedenste Ansätze und Impulse vor, wie Wirtschaftskreisläufe auch im kleinstem Kreis funktionieren können.MAX GRILLVon Projekten wie Ernte-Anteile, wo Konsumenten eine komplette Gemüseproduktion finanziell unterstützen bis hin zu "Ethical banking", frei übersetzt "Soziales Sparen" in Südtirol. ...
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Schlagwörter: Lebensmittel, Dienstleistung, Einzelhandel, Österreich
Beitrag: "FoodCoop": Einkaufendirekt beim Produzenten im Ort
Quelle: Kronen Zeitung Online-Archiv
Ressort: ALL lokal
Datum: 26.03.2013
Wörter: 220
Preis: 2.38 €
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