Umdenken an der Kaffeemaschine

Fränkischer Tag vom 22.03.2017 / Lokales

Lisa Kieslinger Kronach Die Tür geht auf und ein Handwerker von nebenan betritt "Katja′s Café & mehr" in der Kronacher Bahnhofstraße. "Wie immer?", fragt Katja Am-Ende. Er nickt. Die Inhaberin nimmt zwei große Einwegbecher und stellt sie unter die Kaffeemaschine. Zwei Päckchen Zucker und in den anderen etwas Milch - die Gastronomin weiß genau, wie die Handwerker ihren Kaffee trinken. So oft kamen sie schon. Und jedes Mal wechseln braune Pappbecher mit schwarzen Plastikdeckeln die Seite des Tresens. Die Inhaberin erinnert sich: "Am verkaufsoffenen Sonntag letztes Jahr im Oktober war richtig schönes Wetter. Es sind locker 200 Heißgetränke für unterwegs ...
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Schlagwörter: Lebensmittel, Gastronomie, Ernährung, Kunde
Beitrag: Umdenken an der Kaffeemaschine
Quelle: Fränkischer Tag Online-Archiv
Ressort: Lokales
Datum: 22.03.2017
Wörter: 626
Preis: 2.38 €
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