gv-praxis

gv-praxis ist eine der führenden Wirtschaftsfachzeitschriften für die professionelle Gemeinschaftsverpflegung - auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Redaktionelle Schwerpunkte liegen auf den drei Teilmärkten Business, Care und Education. Als fachliche Highlights gelten eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen. Expansive Märkte wie Gesundheit, Senioren und Schulen stehen im Fokus.
Sprache: Deutsch
Updating: monatlich
Preis: 5.24 € (4.40 € zzgl. MwSt.)
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Wir sind wichtig
Die Gemeinschaftsgastronomie ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen...
Artikel (442 Wörter) 5.24€
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EU-Plastikverbot Eine kostspielige Gängelei?
PRO Heiko Vogl, Leiter Qualitätsmanagement, Dorfner Menü, Nürnberg ...
Artikel (520 Wörter) 5.24€
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"Wir haben beste Zukunftschancen"
Herr Ulrich, Sie treten zusammen mit Clemens Bettermann aus der Führungsebene...
Artikel (1367 Wörter) 5.24€
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Comeback des Strohhalms
Das waren noch Zeiten, als der Strohhalm tatsächlich aus Stroh war. Nun könnte...
Artikel (440 Wörter) 5.24€
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Feinstes Kochwerk
Zusammen sind wir besser als jeder Einzelne", sagt Niels Mester mit Nachdruck...
Artikel (1588 Wörter) 5.24€
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Gesundes muss schmecken
Mit regelmäßigen Bestquoten von 95 Prozent Zufriedenheit schneidet die Küche in...
Artikel (658 Wörter) 5.24€
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Feuerwerk an Inspiration
Wir sind wichtig!" stellte gv-praxis-Chefredakteur Burkart Schmid in seinem...
Artikel (1211 Wörter) 5.24€
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Der Weltmarkt ruft
Das Jahr 2017 war wettbewerbsintensiv und die Umsätze stabil auf hohem Niveau...
Artikel (2625 Wörter) 5.24€
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Coole Snack-Welten
Querdenken, anders machen, neue Wege gehen - nichts weniger als das versucht...
Artikel (1289 Wörter) 5.24€
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Der Boom beginnt erst
Ihre Ernährungsorganisation Proveg sagt, dass der richtige Vegan-Boom noch...
Artikel (670 Wörter) 5.24€

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