Risiken in der landwirtschaftlichen Produktion / Risks of agricultural production Gefühle versus Tatsachen Feelings versus facts

Kraftfutter/Feed Magazine vom 16.02.2011, S. 11 / Qualitätssicherung Quality Assurance

Es gab einmal eine Zeit in Deutschland und Europa, da stand der wissenschaftliche Fortschritt auf dem Agrarsektor bei breiten Kreisen der Bevölkerung hoch im Kurs. Neue Erkenntnisse von Forschern, wie Justus von Liebig, des Begründers der Agrikulturchemie und der mineralischen Düngung, wurden Mitte des 19. Jahrhunderts von den Landwirten dankbar aufgegriffen. Diese hohe Wertschätzung und die zügige Entwicklung von Phosphor- und Kaliumdüngern, heute als "Kunstdünger" mehr verunglimpft als akzeptiert, trugen maßgeblich dazu bei, dass die agrarische Produktion im Zeitraum von 1873 bis 1913 um 90 Prozent gesteigert werden konnte. Das machte die Versorgung der wachsenden Bevölkerung mit Lebensmitteln zunehmend sicherer. H ...

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Schlagwörter: Agrarwirtschaft, Bundesrepublik Deutschland
Beitrag: Risiken in der landwirtschaftlichen Produktion / Risks of agricultural production Gefühle versus Tatsachen Feelings versus facts
Quelle: Kraftfutter/Feed Magazine Online-Archiv
Ressort: Qualitätssicherung Quality Assurance
Datum: 16.02.2011
Wörter: 6925
Preis: 5.24 €
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