Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung / Aktuelles
Keine Lösung für die Masse
Saisonbetriebe Nur wenigen Häusern gelingt die Genehmigung als Saisonbetrieb. Rheinland-Pfalz arbeitet an einer Gesamtlösung auf Landesebene.
Stuttgart/Berlin. Das Arbeitszeitgesetz bleibt ein Sorgenkind der Branche. Zwar können gastgewerbliche Betriebe innerhalb des gesetzlichen Rahmens eine Genehmigung als Saisonbetrieb beantragen, die ihnen mehr Flexibilität erlaubt. Doch das Feedback seitens der Branche lautet: restriktiv, aufwendig und teuer.
Von „einer sehr geringen Zahl“ an Genehmigungen weiß der DEHOGA Baden-Württemberg, gar keine Genehmigung gibt es bisher in Bayern. So betont Thomas Geppert, Landesgeschäftsführer des...
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